Kuřecí salát

100 g kuřecího masa
1 lžíce Umeocta
1-2 stroužky česneku

Maso nakrájíme na nudličky, naložíme do Umeocta a česneku, necháme aspoň půl hodiny odležet. Potom rychle osmažíme na oleji nebo na sádle.

Cca 200 g zeleniny  (např. rukolu, okurku, rajče, papriku…) 
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce Umeocta
Olivy

Zeleninu omyjeme, necháme okapat  a smícháme se lžící olivového oleje a lžící Umeocta.  Na zeleninu navrstvíme osmažené maso a rozpůlené olivy.

Místo masa můžeme použít grilovanou zeleninu.